波兰结婚证办理海牙认证的资料和办理过程如下：

结婚证原件或复印件：需要提供待认证的结婚证原件或其复印件，并确保其信息清晰、完整。

夫妻双方身份证明：提供夫妻双方的有效身份证或护照的扫描件或复印件，用于核实身份信息。

公证认证申请表：填写完整的公证认证申请表，表格中需包含申请人的基本信息、申请认证的文件类型、认证目的等内容。

翻译件（如适用）：如果原始文件不是使用英语或法语（海牙公约的工作语言）书写的，需要提供由专业翻译机构或翻译人员出具的翻译件，并加盖翻译机构或翻译人员的印章，同时包含译者签名、具体日期及联系方式等信息。

准备文件：按照上述要求准备好所有必要的文件和材料。

公证：将文件提交给波兰的公证人（Notariusz）或公证律师进行公证。公证人会核实文件的真实性，并在文件上加盖公证印章。

海牙认证：公证完成后，将公证过的文件提交至波兰外交部进行海牙认证。外交部会对公证人的印章和签名进行验证，并在文件上加盖海牙认证章（Apostille）。

缴纳费用：根据认证机构的要求支付相应的认证费用。费用可能因文件类型、认证机构及是否加急等因素而有所不同。

领取文件：完成认证后，申请人可以前往指定地点领取已认证的文件，或通过邮寄方式获取。部分认证机构还提供电子认证服务，使得文件传输更加便捷。

提前规划：海牙认证可能需要一定时间，特别是如果需要通过邮寄方式提交材料或遇到节假日等情况。因此，建议提前规划好办理时间，以免影响后续事务的办理。

选择正规机构：务必选择具有公证和海牙认证资格的机构进行办理，以保障认证的合法性和有效性。

保护个人信息：在办理过程中，注意保护个人信息和文件的安全，避免泄露敏感信息。

通过遵循以上步骤和注意事项，申请人可以顺利地完成波兰结婚证的海牙认证手续。请注意，具体办理流程和所需材料可能因波兰当地政策变化而有所调整，建议提前咨询当地相关部门或机构以获取准确信息。